Saturday, 21 November 2009

Revelação - Puré de batata verdadeira vs Puré de batata instantaneo

Tenho a partilhar com todos vós que depois de ter passado anos da minha vida a fazer puré de batata instantaneo (em flocos), desde que comecei a minha vida em comum com o suspeito do costume comecei a fazer puré apartir da própria batata...
De inicio achei uma chatice, um inconveniente, para quê descascar a batata (3 minutos), cozer a batata (25 minutos), esmagar a batata com leite, manteiga e corrigir sal (2 minutos), portanto 30 minutos da minha vida à volta do raio da batata.
Como temos sempre que fazer carne ou peixe, invariavelmente 30 minutos no forno ou na frigideira em lume brando, cheguei à conclusão que o trabalho extra acaba por ser compensado com um puré de batata maravilhoso.
Ao que o puré de batata instantaneo só serve para enfiar mais conservantes, corantes e quimicos no corpinho.
Portanto deixem-se de tretas e passem a fazer o puré apartir da batatinha que sabe melhor e faz melhor.
E não é preciso usar o robot de cozinha para esmagar a batata com leite, manteiga e sal (se necessário), só precisam do seguinte utensilio e da panelinha onde cozeram a batata.

2 comments:

Margarida said...

Pure' de batata, nao, nao!!!
Saladinha.

Beijinhos

flor said...

Desculpa, mas nem de pacote nem do verdadeiro...

Prefiro um arrozinho...

Muitos beijinhos!...